Penne a Caprese

500 g di Penne

30 ml de Azeite extra virgem

200 g de Mussarela de Búfala

1 colher de sopa de tomilho

3 dentes de alho picado

400 g de tomates frescos e maduros passados na Passa Pomodoro Master

sal a gosto

1. Cozinhe a massa em água e sal

2. Corte a Mussarela em cubos e os tomates inteiros em tiras longitudinais

3. Na frigideira, aqueça o azeite, doure o alho levemente. Acrescente os tomates e salteie. Corrija o sal e reserve.

4. Escorra a massa, jogue nesse molho e salteie por 2 a 3 min. Coloque em uma travessa, acrescente a mussarela e misture bem

5. Montagem: Sirva a massa em pratos fundos, polvilhe o tomilho e decore com o manjericão

PURO TOMATE